广东恒添生物科技有限公司
主营产品: 营养强化剂
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结晶果糖-恒添结晶果糖-结晶果糖生产厂家
价格
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≥1
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 马经理 经理
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发货地 广东省广州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 恒添
主要有效成分 结晶果糖
有效物质含量 99
执行标准 GB
外观 白色
是否进口 否
产地 广州
主要用途 甜味剂
产品规格 1*25
CAS 74-79-3
含量 99
保质期 2年
商品介绍
结晶果糖 恒添结晶果糖 结晶果糖生产厂家
中文名:结晶果糖
英文名:Fructose
分子式:C6H12O6
分子量:180.16
性状:吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末。味甜,舔度约为蔗糖的1.6倍。
用途:主要用于饮料,乳品,方便食品,焙烤及谷类中。
果糖的吸湿性和保湿性
果糖还具有良好的吸湿性。在糖类中,果糖的吸湿性*,很容易吸收水分。果糖良好的吸湿性使它可用于需要
保湿的食:如面包,糕点,糖果的加工。在糖果中应用果糖,可防止结晶和返砂,特别适用于*糖果、巧克力。
在面包,糕点中使用果糖,可使糕点质地松软、久贮不干、保鲜性能优良,可明显提高产品档次和延长货架保
存期。
此外,果糖是单糖、易于酵母利用、发酵速度快, 果糖受热易分解,易与氨基酸发生焦化反应,因此果糖应用
于焙烤食品(如面包)时,不仅可达到松软可口的效果,还能增加表层黄亮色泽和浓郁的焦香味。
联系方式
公司名称 广东恒添生物科技有限公司
联系卖家 马经理 (QQ:292064964)
手机 㜉㜈㜌㜄㜆㜄㜄㜊㜈㜉㜊
传真 㜉㜈㜌㜄㜆㜄㜄㜊㜈㜉㜊
地址 广东省广州市
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