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一、简介

中文名称:盐酸硫胺

英文名称:Thiaminehydrochloride

CAS号:67-03-8

分子式:C12H17N4OS.ClH.Cl

分子量:337.27

EINECS号:200-641-8

二、性状

白色至黄白色细小结晶，或结晶性粉末，略有米糖似的特异臭，味苦，易吸湿，干燥品在空气中迅速吸收约4%的水分。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。